História

Se você já comeu este quitute, deve muito a Antônio Gomercindo. Em 1954, ele foi contratado pela Indústria Alimentícia Mandiopã. Começou como faxineiro, mas aos poucos foi fazendo de tudo. Até que um dia acabou com a mão na massa: virou o responsável pelo preparo do salgadinho.

Em meados dos anos 60, a empresa foi vendida e, a essa altura, só ele conhecia o segredo industrial de Mandiopã. E o salgadinho ganhou novos sabores, como queijo, bacon e camarão.

Mandiopã estourou: no final da década de 70 eram produzidas mais de 50 mil caixinhas por dia! Mas o sucesso repentino foi demais para a empresa, que acabou fechando as portas. Mas o homem da massa não se abateu. Gomercindo rebatizou o salgado como Fritopan e acertou com a empresa Hikari a sua produção. Até o início dos anos 90, quando sumiu novamente das prateleiras.

Para não decepcionar seus inúmeros fãs, Gomercindo foi à luta, dessa vez sozinho. Fundou sua própria empresa e lançou a terceira encarnação: a Mandiopóca, o mesmo produto, o mesmo sabor inigualável. Mas faltava o nome, a personalidade da velha marca Mandiopã. No início do novo século, a marca enfim voltou para Gomercindo, e a história de Mandiopã não pára.

E você faz parte dela.